蒜蓉肉末金针菇

作者： Cola_小T

炎热的夏日，开始没有胃口，来道超级下饭的菜还是很有必要的！

用料

• 金针菇 0.5把
• 肉末 看图
• 蒜蓉 7瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 0.5勺
• 胡椒粉 少许
• 干辣椒 4个

蒜蓉肉末金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料（干辣椒记得泡水哦，可以防止糊了，也可以用小米椒，会更好看）

步骤 2

把金针菇尾部切2cm左右，然后躺平，放入锅中隔水蒸10分钟

步骤 3

这边开始炒 倒油，同时把蒜末和辣椒放入，切忌要冷油下锅！炒香它！

步骤 4

然后就是把“肉末”放入继续爆炒咯，炒至微黄色

步骤 5

开始加灵魂调料🧂啦…… 1勺蚝油

步骤 6

1勺酱油

步骤 7

半勺白糖 然后就是稍微翻炒下就可进入下一步啦

步骤 8

将爆炒好的蒜蓉肉末铺于蒸好的金针菇表面

步骤 9

开动！超级下饭哦！

菜谱创建时间：2022-04-28 12:19:44