在熟食店称了一块大排,肉贼多,把肉都剃下来,非常适合炖豆角
土豆切块过水去淀粉,豆王掰成段,洗净
油热先爆炒豆王
加入土豆,放蚝油,生抽,加水没过食材,盖盖儿
咕嘟到豆王和土豆都熟了,加入大排肉
咕嘟五分钟让大排入入味,收个汁,出锅!