无骨鸡翅酿虾滑（可乐/烤）

作者： 玄爔

用料

• 鸡翅 400g
• 虾滑 1袋
• 可乐 1罐
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 1小勺
• 蜂蜜 少许
• 蒜 半头
• 姜 5片
• 芝麻 少许

无骨鸡翅酿虾滑（可乐/烤）的做法步骤

步骤 1

鸡翅脱骨：剪去两头软骨，旋转扭动抽出骨头，先小骨后大骨

步骤 2

调制料汁：生抽盐蚝油可乐姜蒜末混合

步骤 3

烤制做法：料汁腌制20分钟，烤网刷油，180度22分钟，取出刷一层蜂蜜，再烤五分钟

步骤 4

可乐鸡翅做法：，下锅中小火煎到两面金黄，下料汁，开锅加盖焖2分钟，翻面再加盖闷2分钟，期间摇晃避免粘锅，而后大火收汁，撒上芝麻出锅

无骨鸡翅酿虾滑（可乐/烤）的小贴士

需要厨房剪骨头的剪子

菜谱创建时间：2022-04-27 21:27:50