酱爆三丁(21天快手菜，新春家宴幸福美味)

作者： zx79025

用料

• 200克 猪里脊肉，切丁，1.5厘米 7克生抽 (约1.5茶匙) 7克料酒(约1.5茶匙) 5克 淀粉 30克油
• 1片姜，切丝 50克 甜面酱 5克生抽 5克老抽 5克糖 180克笋，选春笋，切丁 100克 新鲜香菇，切丁

酱爆三丁(21天快手菜，新春家宴幸福美味)的做法步骤

步骤 1

1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出猪里 脊肉、7克生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制 10分钟备用。 2 将油和姜放入主锅，以3分/120℃/速 度小勺爆香。 3 加入腌制过的猪里脊肉，以 3分/120℃/反勺拌炒。 4 加入甜面酱、5克生抽、老抽、糖、春笋 和新鲜香菇，以7分/Varoma/反勺烹煮，盛入碗内，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1109 kJ / 265.3 kcal 蛋白质 17.6g 碳水化合物 14.3g 脂肪 15.5g 饱和脂肪 3.2g 膳食纤维 1.9g 钠 706 mg

菜谱创建时间：2022-04-27 16:43:51