葱油饼

作者： 梁子爱面包

用料

• 油条预拌粉 500克
• 温水 300克
• 小葱碎 一把
• 食用油 20克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

前三种用筷子搅散，加入食用油20克，用两个拳头👊踹20来次 🌿没有油条预拌粉参看小贴士

步骤 2

表面抹油，盖保鲜膜室温松弛40分钟！

步骤 3

忘了拍了，网上借个图片说明一下哈 ✅整形方法:双手抹油，揪个面团，盘子抹油用手指按成圆形，划两道

步骤 4

油温6成热，小火炸，飘起蓬松翻面，炸至金黄出锅！

步骤 5

诱人不😄

步骤 6

弄个大不锈钢盘，用手扒拉开成盘子大的圆饼，中间戳个小洞，炸成这个熊样出锅(油温不能太低)

葱油饼的小贴士

商用葱油饼: 面粉500克，酵母2克，泡打粉5克，盐6克，小葱花20克，水350克，用筷子搅拌均匀，醒发两小时 炸制即可，方法同上！

菜谱创建时间：2022-04-27 16:29:57