自制健康美味内脂豆腐

作者： 洋洋de_ye

做了妈妈就是无所不能，自制健康是王道！

用料

• 干黄豆150 克
• 清水1400 克
• 温水 15ml
• 内脂 3克

自制健康美味内脂豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆清洗干净，放1400Ml清水泡一晚上 第二天早上放入破壁机，果汁模式，打2次

步骤 2

过滤2次，入煮锅 注意⚠️ 准备一个过滤的袋子，一个盆，一个熬豆浆的锅 第一步：把豆浆过滤到盆里 第二步，把盆里的豆浆过滤到锅里 第三步，清洗过滤袋子 重复这三步，直到过滤完所有豆浆，这样非常快速

步骤 3

开火，大火烧开后转小火，期间不停搅拌 豆浆明显往上跑，就是开了，可以马上关火，别等豆浆跑出锅外面 煮开3分钟后，关火，自然晾凉1分钟

步骤 4

30毫升温水，放入3克内脂豆腐粉，搅拌均匀，倒入砂锅或电饭锅内胆

步骤 5

倒入豆浆，盖盖焖18分钟

步骤 6

开盖，舀出来，开始享受美味

步骤 7

如果想做豆腐，就把内脂豆腐放入模具，纱布蒙好，上面压重物，2小时 期间可以不停的看一下

步骤 8

看到变成豆腐，即可享用美味啦～ 非常简单～

自制健康美味内脂豆腐的小贴士

煮豆浆别冒出来 内脂搅拌后马上倒入电饭锅或砂锅，否则豆浆凉成85度以下不成功，放1分钟后马上冲进内脂混合液里

菜谱创建时间：2022-04-27 13:10:11