牛肉汉堡肉胚

作者： 佳洋囡囡

屯粮继续，买牛肉做汉堡啦 冷冻起来随时可以吃，夹面包，夹手抓饼都可以啊。。妥妥胜过m家和k家，真材实料的好牛肉，纯牛肉哦😊

用料

• 牛肉 1000克
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 50克
• 洋葱 1个
• 大蒜 6瓣
• 生姜 20克

牛肉汉堡肉胚的做法步骤

步骤 1

牛肉绞馅放入鸡蛋，顺时针搅打上劲儿，姜末，蒜末，洋葱小丁都准备好了

步骤 2

把黄油融化了炒蒜末和洋葱小丁，加入适量盐和黑胡椒粉后，晾凉备用

步骤 3

特别香，炒熟了洋葱就不会出水，而且更便于保存

步骤 4

肉馅里继续放适量的蚝油，生抽，姜末，搅拌均匀了

步骤 5

放凉的洋葱丁加入肉馅，搅拌均匀

步骤 6

把保鲜膜铺在模具里，装入肉馅

步骤 7

轻轻按压，包起来

步骤 8

哦了

步骤 9

试吃了一个，特别香，

步骤 10

卷着荞麦饼和生菜吃的，也不错嘿

步骤 11

一共是15个，图里少了一个被试吃掉了哈

菜谱创建时间：2022-04-27 12:07:18