肉松蛋糕卷

作者： 斌斌121

用料

• 鸡蛋 20个
• 低筋面粉 200克
• 糖 200克
• 牛奶 200克
• 玉米油 200克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 白芝麻 适量
• 柠檬汁 4滴

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

加几滴柠檬，糖分三次放入打发，打发至能立住筷子就差不多了

步骤 3

油，奶，面，蛋黄。搅拌均匀没有疙瘩

步骤 4

打发好后，取三分之一蛋白放入，搅拌均匀的蛋黄里面搅拌均匀

步骤 5

而后把搅拌均匀的蛋黄蛋清，放入打发的蛋清里面搅拌均匀

步骤 6

倒入方屉摊平振出气泡，上面均匀撒上肉松，白芝麻，放入烤箱上下180度烤40分钟（主要看各家烤箱情况）

步骤 7

烤好后放凉，将有肉松的一面朝下，背面均匀抹上沙拉酱，再撒上肉松。

步骤 8

用油纸卷起来裹实即可。

菜谱创建时间：2022-04-27 09:37:25