小龙虾去头去肠,洗净备用
大蒜打碎,锅中放入油,将大蒜炒香
先把小龙虾过一下油,
蒜蓉炒香,加入炸好的小龙虾,炒至均匀,加入啤酒,生抽,盐,香叶,白糖。
焖到啤酒差不多烧干,就可以加入自己喜欢吃的配菜了