【大餐】八宝粽子

作者： 马户君

改编自菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/85490/

用料

• 白糯米
• 黑糯米
• 血糯米
• 大黄米
• 燕麦米
• 玉米粒
• 红豆
• 绿豆
• 黑豆
• 芸豆
• 莲子
• 花生
• 枣（去核）
• 葡萄干
• 粽子叶⚠️
• 包粽子绳子⚠️

【大餐】八宝粽子的做法步骤

步骤 1

米和豆的比例在1:1即可 红豆/绿豆/黑豆/芸豆/莲子/花生浸泡12小时（过夜） 干粽子叶洗净，浸泡12小时（过夜） 白糯米/黑糯米/血糯米/大黄米浸泡4小时 燕麦米浸泡4小时

步骤 2

粽子叶洗净，开水煮5分钟至变软，泡在水里准备好 玉米粒扒出来，枣洗净去核（可切小或者直接用小枣），葡萄干洗净，包粽子的绳子准备好

步骤 3

所有食材洗净混匀，包粽子，粽子包小一点更容易熟

步骤 4

粽子煮2小时，焖2小时，途中注意水不要烧干了，放凉后吃不了的粽子可以冷冻起来。 注意⚠️这个时间需要再试验一下

菜谱创建时间：2022-04-27 00:12:47