菠菜团子

作者： 幽蓝橙

用料

• 菠菜 500 克
• 面粉 30 克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 五香粉 3克
• 盐 2克
• 蚝油 5克
• 玉米面 100 克
• 粉丝 1把

菠菜团子的做法步骤

步骤 1

菠菜去根洗净切3厘米左右段

步骤 2

开水焯菠菜，煮1分钟

步骤 3

菠菜过凉水，沥干水分

步骤 4

一斤菠菜就那么一点，能做6个菜团子

步骤 5

两个鸡蛋炒散，粉丝提前泡软，切小碎段

步骤 6

加盐，耗油，五香粉，香油调味，在家面粉，这样容易成团

步骤 7

团成这样子，放入玉米面滚一下

步骤 8

玉米面不要一次放太多，不然太浪费

步骤 9

裹上薄薄一层就可以，拍实再滚一下，三次差不多这样子

步骤 10

六个菜团子，余下是馅儿渣的玉米面团子，凉水上锅，水开10-15分钟左右

菜谱创建时间：2022-04-26 22:41:03