熔岩巧克力

作者： moer云

用料

• 蛋黄 2个
• 巧克力 15块左右
• 淡奶油 200克
• 糖 少许

熔岩巧克力的做法步骤

步骤 1

过年家里剩的巧克力，淡奶油，做个熔岩巧克力

步骤 2

蛋黄蛋清分离，把两个蛋黄放入锅中，加入适量白糖，开小火，加热。

步骤 3

开小火搅拌

步骤 4

倒入谈奶油继续搅拌。

步骤 5

锅中放入巧克力，偷懒没有切巧克力，一边放一边搅拌

步骤 6

不停搅拌，至全部融化。

步骤 7

一定要一直小火加热，

步骤 8

全部溶解后，倒入容器中。

步骤 9

放入冰箱冷藏一晚，第二天吃味道不错，但有些颗粒感。应该是溶解的不完全，下次再做应该把巧克力切一切。

菜谱创建时间：2022-04-26 20:38:59