换季感冒？快来碗清远鸡挂面汤补能量

作者： 凤中皇清远鸡

春夏交际，忽冷忽热，我“幸运”中招——感冒了……一个人住，不想吃外卖，但也嫌做饭麻烦，于是用之前囤的天农清远鸡，煮了个鸡汤挂面~热乎乎的吃下肚，感觉整个人都通畅了！于是想把菜谱分享给大家~

用料

• 天农清远鸡： 200g（1人份）
• 挂面 适量
• 盐 适量

换季感冒？快来碗清远鸡挂面汤补能量的做法步骤

步骤 1

我是直接买的【天农】这个品牌的切块装清远鸡，制作起来更方便一些，而且这家品牌拥有全国唯一的清远麻鸡原种保种场，品质有保障，不用麻烦去分辨买到的到底正不正宗啦。

步骤 2

锅中烧水，大火煮开后放入鸡块,煮开后，熬5-8分钟，并加入适量盐。

步骤 3

将鸡块捞出装盘，鸡汤中放入适量挂面，煮制软硬适中。

步骤 4

清远鸡挂面汤就完成咯！

换季感冒？快来碗清远鸡挂面汤补能量的小贴士

1. 天农在生态农场饲养的清远鸡，含有硒、维生素E、牛磺酸等营养丰富，再加上配比均衡，本身就是“病号”滋补佳品了，当然，如果再搭配竹荪之类富含氨基酸、维生素的食材更好，帮助大家提升免疫力哦！ 2.大家注意鸡汤不需要久煮，会含有更多嘌呤，对身体不好~像我这样快煮出来的清远鸡汤，不仅不需要葱姜去腥，而且鸡汤的鲜美都沁入挂面中了，喝汤吃面都美滋滋！捞出的鸡块可以搭配自己喜欢的蘸料吃，鸡皮Q弹爽滑、鸡肉紧实有嚼劲，吃饭之后保证你能量满满元气足~ 快试试吧！

菜谱创建时间：2022-04-26 14:44:14