牛奶豆沙大餐包

作者： 镁人鱼

用料

• 面粉 400克
• 鸡蛋 50克
• 糖 50克
• 牛奶 210克
• 奶粉 20克
• 盐 3克
• 黄油 40克
• 酵母 5克

牛奶豆沙大餐包的做法步骤

步骤 1

先液体，后粉，盐和糖分开放。面包机揉面20分钟，黄油切颗粒再揉面20分钟。米酒模式发酵40分钟取出整形。

步骤 2

分成12等份，每个包20克豆沙馅。

步骤 3

烤箱发酵40分钟。我是用二杯温水发一个小时，看体积二倍大就可以。

步骤 4

烤箱180度预热，取出刷蛋液。再放入烤箱烘烤18分钟，我是上下二层，中途上下换一次。颜色满意就加盖锡纸。

菜谱创建时间：2022-04-26 12:33:24