胡萝卜去皮切小丁,青菜叶切碎,小葱切碎,和虾皮放一起打入鸡蛋,少许盐,搅拌均匀
锅里刷少许食用油,倒入拌均匀的蛋液,撒上海苔碎,小火,然后慢慢卷起来,卷成之后煎熟
营养美味的玉子烧就做成了
不要等蛋液凝固了再卷饼,能将鸡蛋分离锅底就可以卷起来了