简单自制老酸奶

作者： 张也许

你知道吗？不用酸奶机，不用菌分，只要有温度，就可以做出味道纯正的老酸奶。 简单好操作，你也试试吧。。

用料

• 纯牛奶 500克
• 酸奶 100克

简单自制老酸奶的做法步骤

步骤 1

把牛奶慢慢煮开，倒在瓷罐或玻璃瓶中，晾凉50度左右。

步骤 2

加入100克酸奶搅匀，马上盖严盖封好，用被子包好保温，放在温暖的地方5小时以上。

步骤 3

一罐无糖无添加，味道纯正的老酸奶就做好了。如果放冰箱保存，味道更加丝滑。

步骤 4

如果您觉得味道太酸，可以加蜂蜜或红糖调味，也可加一些果干。

步骤 5

或新鲜的水果，更加美味。

步骤 6

相信我，一定做一次！

简单自制老酸奶的小贴士

1、煮过牛奶放至50度左右，不要太凉。 2、一定包厚点保持温度，不然增长时间。 3、不要全吃完，留一些酸奶做下次的引子。

菜谱创建时间：2022-04-25 23:06:22