红烧肉

作者： 虫虫1129

用料

• 带皮五花肉 500克
• 冰糖 15克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 姜 4片
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

无花肉先焯下水备用。锅里热油下冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀上色后加入八角、桂叶、姜片下锅翻炒出味，下料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后倒入热水没过肉，味道淡的话可以加点盐，中小火煮30到40分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-04-25 21:21:33