包子

作者： 大雪美食记

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 250-260克
• 糖 10克
• 猪油揉面没有可不放 10克
• 馅儿
• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 木耳 一小把
• 熟粉条 1小把
• 小葱葱花 喜欢的多放
• 香油 1-2勺
• 味精 2克
• 盐 2克
• 熟油或猪油拌馅儿用 20克
• 耗油 1-2 勺

包子的做法步骤

步骤 1

西葫芦和胡萝卜加一点点盐杀水，10分钟攥干，拌上馅儿料，不放酱油

步骤 2

面提前揉好，醒发着

步骤 3

馅儿料。我用的猪油，更香

步骤 4

馅儿

步骤 5

共包了五屉20个

步骤 6

凉水上锅，上汽蒸12分钟，闷5分钟

菜谱创建时间：2022-04-25 18:40:19