好香的豆焖饭

作者： 路上的叮叮当当

昆明爱吃的豆焖饭，蚕豆季必须整几锅

用料

• 蚕豆 克
• 大米 杯
• 盐 克
• 香肠 根
• 猪油

好香的豆焖饭的做法步骤

步骤 1

提前煮饭，需要煮的干的一点，才香。可以少放点水煮夹生饭因为后面还要煮

步骤 2

新鲜蚕豆剥壳剥皮，洗净

步骤 3

切香肠or腊肉，小朋友吃可以用广味香肠或低盐午餐肉

步骤 4

备好的豆子和熟饭

步骤 5

一坨猪油放锅里化开

步骤 6

油热下肠，炒香

步骤 7

下豆子炒

步骤 8

撒盐，如果香肠本身很咸了就少放点

步骤 9

炒好的豆和肠倒进电饭煲

步骤 10

倒入米饭

步骤 11

加一点水，快煮模式再煮一遍

步骤 12

煮好一起倒进炒锅

步骤 13

翻拌均匀，尝尝咸淡

步骤 14

出锅

步骤 15

可以吃五碗

好香的豆焖饭的小贴士

焖的时候也可以在炒锅里焖，就是得看好了别糊锅了。 但是有点锅巴最好吃，太香了！ 同方法也可以做洋芋焖饭、豌豆焖饭，都好吃

菜谱创建时间：2022-04-25 17:10:33