容易上手的川菜盐煎肉

作者： 跟着老饭骨学做菜

用料

• 后臀尖肉
• 青蒜
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 豆豉
• 生抽
• 糖

容易上手的川菜盐煎肉的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱剁碎

步骤 2

豆豉用油泡一下，再蒸一下

步骤 3

将肉去皮，切片

步骤 4

热锅，加油 导入切好的肉片 煸炒至变色

步骤 5

加入豆瓣酱， 煸炒一下

步骤 6

煸炒至红油出现 再加入甜面酱

步骤 7

炒出酱香味后， 再加入豆豉煸炒

步骤 8

煸炒一阵子后 加入少量酱油

步骤 9

加上青蒜，翻炒一阵

步骤 10

出锅 大功告成

容易上手的川菜盐煎肉的小贴士

本菜谱来自: 老饭骨

菜谱创建时间：2022-04-25 00:57:28