腌木瓜酸

作者： 小云仔here

一直喜欢吃的酸嘢，小时候的味道🥰

用料

• 木瓜 1个
• 糖 适量
• 米醋 适量
• 凉白开 适量
• 小米辣 吃辣的放

腌木瓜酸的做法步骤

步骤 1

这是经过看厨友们的食谱和抖音视频学习后总结的一些方法与心得。

步骤 2

一个中等大小的木瓜，刚好放满一罐，水需要满到木瓜以上一点点。

腌木瓜酸的小贴士

1、要选生木瓜，这样子腌制过后才算脆爽。 2、怕过酸的的厨友们可以把水煮开后试下酸度，可放糖再继续调整酸度。 3、白醋比米醋酸，需要经过兑水，但因并未尝试过米醋，在这里不过多说明。

菜谱创建时间：2022-04-24 23:24:13