简单又好吃的家常孜然烤翅

作者： 南瓜_bingo

腌制＋烤制，两步就可以完成的孜然烤翅，简单又好吃！

用料

• 鸡翅 9个
• 黑胡椒粉 1勺
• 孜然粉 3勺
• 玉米淀粉 2克
• 盐 2克
• 糖 1克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 蒜 3瓣

简单又好吃的家常孜然烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅清水洗净，用厨房纸吸干水分使表面干爽

步骤 2

黑胡椒粉1勺，孜然粉3勺

步骤 3

淀粉2g，盐2克，糖少许，生抽3勺，蚝油2勺，蒜3瓣磨成泥

步骤 4

戴手套抓匀，腌制一小时

步骤 5

50分钟左右时，烤箱180℃ 23分钟预热，同时戴手套给鸡翅“按摩”至预热结束，让鸡翅滑嫩入味

步骤 6

烤箱180℃ 23分钟或用平底锅加油煎至熟透

步骤 7

热腾腾出炉，入味又不柴！

简单又好吃的家常孜然烤翅的小贴士

如果怕鸡翅有腥味，腌制之前加少许米酒抓匀放10分钟，再放入腌料

菜谱创建时间：2022-04-24 22:37:32