包菜的梗都不要,叶片洗净,焯水挤干剁碎
香菇和木耳提前泡发,木耳焯水剁碎,香菇剁碎。
葱姜剁碎加入到肉糜中再一起剁一会,加入盐糖胡椒粉味精再剁一会。 然后放盆里加入1个鸡蛋,适量的料酒生抽蚝油麻油,顺方向搅拌上劲。
再加入香菇木耳包菜,搅拌上劲,加点食用油,再搅一下。 加入剁碎的虾皮提鲜。
捏一下包成最简单的饺子。
新技能get
好吃