零厨艺追剧小零食一卤鸡尖

作者： 小镇姑娘的厨房

嘴巴淡淡的总想吃点东西，抖音上看的菜谱，很诱人，就自己动动手，卤起来，没想到还不错，健康又美味，简直追剧必备～～重点是卤起来简单不麻烦，材料放进去就好了😋

用料

• 鸡尖 50个
• 料酒 3勺
• 姜片 4片
• 生抽 3勺
• 香叶 4一6片
• 老抽 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 3一5个
• 啤酒 1瓶
• 油泼辣子 1小包
• 冰糖 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 约2勺

零厨艺追剧小零食一卤鸡尖的做法步骤

步骤 1

1.鸡尖自然化冻洗干净放入锅中

步骤 2

2.锅里放入清水、姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫，中小火煮3分钟，捞出清水洗净

步骤 3

3.锅里再次放入鸡尖，加入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽，老抽，油泼辣子、啤酒

步骤 4

4.大火煮开，中小火收汁就好

步骤 5

收汁成功。

零厨艺追剧小零食一卤鸡尖的小贴士

1.喜甜可多放点冰糖，喜辣可多放干辣椒，我比较喜甜，不太能吃辣，所以此方偏甜～～

菜谱创建时间：2022-04-24 20:48:25