手揉艾草吐司

作者： zQing

一把两块钱的艾草，做了包子又做吐司！

用料

• 高筋面粉 300克
• 奶粉 12克
• 干酵母 3克
• 黄油 30克
• 牛奶 150克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 艾草汁 少量

手揉艾草吐司的做法步骤

步骤 1

艾草焯水后打成汁

步骤 2

除黄油，盐外所有材料混合搅拌，揉成团

步骤 3

加黄油，盐继续揉

步骤 4

揉好后的样子，发酵两个小时变两倍大。

步骤 5

发酵后揉几下排气，分三块卷成团，放入吐司模具，再次发酵一个小时。

步骤 6

烤箱170度上下火，15分钟。

步骤 7

没有面包刀，直接手撕～完美

菜谱创建时间：2022-04-24 20:29:34