披萨饼胚

作者： 玉-米

用料

• 高筋面粉 130克
• 牛奶 2克
• 盐 3克
• 酵母 260克
• 白砂糖 20克
• 黄油 22克

披萨饼胚的做法步骤

步骤 1

除黄油外混合搅拌，厨师机2档5分钟，放入软化黄油，5档5分钟。分两个面团，松弛10分钟。

步骤 2

擀成圆片，放入8寸披萨盘，发酵1—1.5倍。烤箱预热。

步骤 3

用叉子排气，放入烤箱上火200，下火180，烤8分钟。此饼胚较厚，不是薄的那种哦。

菜谱创建时间：2022-04-24 17:01:26