下饭看剧神器-香辣可乐鸡翅尖🤩

作者： 阿玖分享日记

看剧必备 一下就能干掉一大盘

用料

• 鸡翅尖 1000g
• 可乐 适量
• 火锅底料 30g
• 干辣椒 4个
• 花椒 10g
• 盐 适量
• 姜 10片
• 蒜 10瓣
• 料酒 适量
• 生抽 四勺
• 香叶 2-3片
• 老抽 2勺
• 耗油 1勺

下饭看剧神器-香辣可乐鸡翅尖🤩的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖加盐化冻洗净

步骤 2

洗净后沥出

步骤 3

冷水下锅 加适量料酒 生姜 盐

步骤 4

大火煮沸

步骤 5

煮沸后撇去浮沫 可以稍微多煮一会 口感会比较软糯

步骤 6

鸡翅尖倒出洗净

步骤 7

准备生姜 蒜子 香叶 干辣椒 花椒 火锅底料

步骤 8

热锅冷油

步骤 9

等油热后加入花椒爆香

步骤 10

将花椒捞出

步骤 11

加入蒜子 生姜 火锅底料

步骤 12

炒制火锅底料融化加入香叶 干辣椒爆香

步骤 13

加入鸡翅尖翻炒均匀后

步骤 14

加入适量料酒 4勺生抽 1勺耗油 2勺老抽 适量盐

步骤 15

翻炒均匀

步骤 16

加入可乐 比鸡翅尖多一点点

步骤 17

盖盖小火煮

步骤 18

大概15-20分钟之后具体得关注水量 大火收汁

步骤 19

盛出撒上白芝麻 真的无敌好吃 喜欢吃辣的可以多放点辣椒 我只能吃一点点辣 这个甜辣甜辣的

菜谱创建时间：2022-04-24 15:26:56