广式豉油鸭～

作者： 嘻嘻哈哈又一日

家里刚好有半只鸭，不想总吃紫苏炒鸭，想换个口味，那就来个广式豉油鸭～

用料

• 鸭 半只
• 酱油 半碗
• 冰糖 适量，主要自己喜欢什么甜度
• 姜 3片
• 料酒 3盖

广式豉油鸭～的做法步骤

步骤 1

把鸭子洗干净，沥干水，准备好姜片

步骤 2

起锅烧油，把鸭子煎香至金黄，放料酒爆香

步骤 3

煎香放料酒后，放姜片冰糖炒香

步骤 4

放入酱油和水

步骤 5

盖上锅盖小火煮25分钟，每5分钟翻面看看

步骤 6

突然想汁泡饭，酱汁由豉油加上鸭子的鲜美，那种美味，无法抵挡，所以没收汁，更省事，哈哈

步骤 7

等鸭子常温再切件，放回锅里泡着美味酱汁，天啊，这是什么人间美味！

步骤 8

忍不住到饭点，先偷吃一块，真心佩服自己的厨艺，哈哈哈哈，简单干净又美味，开怀大吃，希望把生活的美好分享给有缘的你～

菜谱创建时间：2022-04-24 10:07:20