糖水鸡头米（超easy）

作者： sugaga

芡实具有健脾祛湿的作用，对湿疹来说有一定的好处。之前吃的一直是干芡实，这次准备试试新鲜的芡实，也叫鸡头米。200g的鸡头米4个人当下午茶刚好～～

用料

• 鸡头米 200g
• 冰糖 适量
• 清水 适量

糖水鸡头米（超easy）的做法步骤

步骤 1

1.解冻并清洗鸡头米； 2.小奶锅里冰糖+清水煮沸，加入鸡头米煮1-2min都可，捞出食用

糖水鸡头米（超easy）的小贴士

买的是机剥的鸡头米，相比较手剥的鸡头米机剥的会偏硬偏白，所以烧的要稍微久一点。买了两袋共200g，前100g试了煮40秒，后100g煮了2min，发现40s的话没有那么软，1-2min左右差不多可以很软糯，口感还是很棒的。

菜谱创建时间：2022-04-23 23:26:26