苦瓜酿肉

作者： 月初OvO

个人记录

用料

• 苦瓜
• 猪肉
• 干香菇
• 蒜头
• 姜
• 酱油
• 淀粉或鸡蛋

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

干香菇用热水泡发

步骤 2

将泡发后的干香菇以及蒜头、姜、肉切碎，混合，搅拌均匀

步骤 3

调入酱油、淀粉或鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

将苦瓜洗净切段，去瓢再洗净

步骤 5

把肉馅塞入苦瓜内，压紧实，放入电饭锅内

步骤 6

锅内加水，刚好盖过苦瓜，盖上盖子，按上煲汤即可

菜谱创建时间：2022-04-23 21:32:38