豆角炒瘦肉

作者： Rmay_6ri9

小时候最喜欢吃豆角，百吃不厌！

用料

• 长豆角 1把
• 蒜 4片
• 瘦肉 200克
• 生抽 1勺
• 生粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 生油 适量
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺

豆角炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

长豆角洗干净切断用水泡10分钟，撒把盐。

步骤 2

瘦肉洗干净切片用生粉，盐，白糖，蚝油，料酒，生油腌好备用。

步骤 3

泡好捞出控干备用。

步骤 4

热锅下油，放蒜炒出香味，把瘦肉倒下翻炒均匀，炒至金黄，然后接着把豆角放入继续翻炒，炒几下放一些水煮10分钟。揭开盖下盐，放点生抽，翻炒均匀然后出碟。

步骤 5

嗯，好好吃，简单快捷又管饱！

菜谱创建时间：2022-04-23 19:18:10