自制番茄酱

作者： 晨心晨翌

隔离不隔爱，爱美食，爱生活。

用料

• 西红柿 2个
• 盐 克
• 冰糖 克
• 白醋

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

疫情期间，团购到了鸡块才发现没有番茄酱，决定自制！先准备两只发来的番茄，上锅蒸三分钟！

步骤 2

蒸好野蛮地把它的皮剥了！

步骤 3

家里料理机不知道放哪了，不愿意找，就拿不锈钢大勺砸砸小。

步骤 4

砸成这样就行了，讲真，网上学人家，看人家用榨汁机打出来，还过滤了，真的细腻很多，懒人版就这样感觉就行。

步骤 5

下锅熬，大火三分钟，加2小汤勺糖，加一点点盐。再小火三分钟。熬它！

步骤 6

搞成这样加几滴白醋，自己尝尝味道。

步骤 7

装瓶，冷却后放冰箱。

步骤 8

家里临时只有黄豆酱的罐子了，丑是丑了点，但……还是翻它牌子用它装吧！

步骤 9

唯美食与爱不可辜负。愿渴爱之人有爱，欲食之人饱腹。

菜谱创建时间：2022-04-23 18:40:42