柠檬百香果鸡爪-简单宅家自制

作者： lll808

夏日清凉宅家必备

用料

• 百香果 1个
• 柠檬 1个
• 鸡爪 1斤
• 香菜 几根
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 5勺
• 香油 1勺
• 蒜头 5瓣
• 小米辣 1个或适量

柠檬百香果鸡爪-简单宅家自制的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅，加姜片，料酒，煮开，焯水洗净后减掉鸡爪的指甲，再凉水洗一遍。放着备用。

步骤 2

准备好配料：柠檬1-2个，百香果1个，香菜几根，蒜头几瓣切片或切末。

步骤 3

柠檬切片（切完去仔，防止变苦），香菜切段，百香果挖出来，放一起，备用。

步骤 4

在配料里加入生抽，香醋，蚝油，适量香油，搅拌均匀。

步骤 5

将配料倒入鸡爪，搅拌均匀，加适量凉开水，能浸没鸡爪，为了味道好一点，可以加点盐，防止太淡。

步骤 6

放入冰箱，半天或一天都行，越久越入味～

步骤 7

成品展示，很爽口的柠檬百香鸡爪就做好啦（小米辣建议可以加在配料里，我不怎么吃辣，所以没加）～

柠檬百香果鸡爪-简单宅家自制的小贴士

1.配菜，调料根据自己口味适当添加 2.柠檬切完片后去籽很简单 3.香油适量即可，不宜太多 4.喜欢吃凉菜可以放些黄瓜进去一起拌，也是超级爽口好吃

菜谱创建时间：2022-04-23 13:51:27