叉烧包 简单版

作者： 献身于厨房

我虽然不是北方人，可我做的包子没人敢说我是南方人能做出这么好吃的又发效的很多的包子，每次我要蒸几锅都要送点朋友家尝尝，个个都说还不错哦。

用料

• 叉烧
• 叉烧酱 4勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酵母 10克
• 低筋面粉 克
• 泡打粉 5克
• 面粉 1500克
• 前腿肉2肥8瘦 1000克
• 白糖 克
• 蜂蜜🍯

叉烧包 简单版的做法步骤

步骤 1

把肉切小块2肥8瘦的前腿肉

步骤 2

把肉加入白糖，叉烧酱，耗油，盐，蜂蜜🍯这个一定要放的。放高压锅压到上气5分钟就好，打盖后加入少量淀粉水，使肉会粘糊，到时包包子好包点，肉凉透后放冰箱冷藏一会，就开始和面

步骤 3

我用的安琪发效粉 放半包，大概发效3小时就很好了

步骤 4

发好成这样就可啦啦啦，大力揉一会排排气

步骤 5

上锅蒸15分钟就开盖开吃啦，是不是很有食欲感丫

步骤 6

还会有爆汁哦

步骤 7

勉强包成这样吧，哈哈哈

步骤 8

¯_(ツ)_/¯

叉烧包 简单版的小贴士

可以说没什么注意的

菜谱创建时间：2022-04-23 01:42:00