香蕉蛋糕

作者： 看着看着就瘦了

用料

• 低筋面粉 240克
• 熟透香蕉 去皮后约300克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 80克
• 牛奶 25克
• 红糖 40克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 8克
• 小苏打 3克
• 香草精（可不放） 5滴
• 肉桂粉（可不放） 0.5克
• 核桃肉 100g

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉脱皮压成泥，先后加入2个鸡蛋、80g玉米油、40g红糖、25g牛奶、香草精，混合均匀

步骤 2

低筋面粉、奶粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉，混合后过筛，加入糊中，翻拌均匀

步骤 3

加入核桃碎或其他坚果，留10g左右装饰表面

步骤 4

倒入模具（我用的是450g吐司盒，底部铺上烘焙纸），表面放核桃装饰

步骤 5

烤箱预热150度，烤60分钟

步骤 6

完成啦！

菜谱创建时间：2022-04-22 21:59:59