槐花摘掉枝叶,留下花苞,泡盐水10分钟。
槐花洗干净后,撰干水分,加入鸡蛋,葱花,面粉,盐和五香粉调味,搅拌均匀。
锅烧油,倒入槐花面糊,中小火煎至两面金黄。就可以啦。
搞定啦。
很清新的味道。
切开还挺好看的呢
煎不成大的蛋饼,可以煎成鸡蛋大小的小圆饼也很好看哦 五香粉不要放太多,会盖住槐花的清新味。 面粉的量大家要看着来哈,只要面糊浓稠就可以了,和平时煎蛋饼差不多的样子,太多面粉会偏硬。 如果减脂期的宝宝可以少放一点面粉。