浆面条

作者： 小孔雀飞

身在远方，想念家乡的味道。 自己给做法做个记录，以便时间长了再做时看一看。 疫情在家食材有限，扁面条更好，粗芹菜更好。

用料

• 面条 扁面条 份
• 芹菜断 2根
• 芹菜叶 1大把
• 猪肉 1小块
• 胡萝卜 半根
• 青豆花生 各1把
• 韭菜 1小把
• 姜粉 1袋半（5碗量）

浆面条的做法步骤

步骤 1

配料 1.芹菜切小段，加盐和香油拌匀 2.青豆花生煮熟 3.韭菜切小段 4.胡萝卜切丝 5.猪肉切片

步骤 2

做法 1.肉煸炒熟 2.胡萝卜炒半熟 3.汤锅加水 4.浆面条粉1包多3/1的量，加水拌成糊，倒入锅内 5.浆水烧开后滴一点点油，加入面条煮8成熟 6.加入炒好的肉、胡萝卜和花生青豆搅拌，加入芹菜叶，面条煮熟关火，加入韭菜段，滴香油 7.盛碗后浇上一勺拌好的芹菜断

浆面条的小贴士

有些浆面条粉煮出来汤稀，可勾一些芡。

菜谱创建时间：2022-04-22 18:51:49