超简单版～香煎马鲛鱼

作者： 米菓Miguo

马鲛鱼的营养价值 马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。 1、护肝降压 2、平咳补气 3、提神防衰老 4、补血

用料

• 鱼 2片
• 盐 适量
• 姜 8片

超简单版～香煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼洗干净后用厨房纸吸干水份

步骤 2

在鱼肉两面上均匀撒上盐，腌制10分钟。（也可以用洒点料酒去腥）

步骤 3

起锅烧油放入姜片，用小火煸炒出香味

步骤 4

煎至姜片干，捞起姜片留底油

步骤 5

放入鱼块小火慢煎

步骤 6

煎至一面煎黄后翻面，把另一面煎至焦黄即可出锅

步骤 7

出锅装盘，淋上柠檬汁，美味可口

步骤 8

成品出锅

超简单版～香煎马鲛鱼的小贴士

喜欢吃蒜香味的，开始可以放蒜一起爆香后再放入鱼片

菜谱创建时间：2022-04-22 15:56:41