青红椒炒猪腰

作者： wei独一无二

用料

• 猪腰 2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜 5片
• 胡椒粉 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适合
• 蒜 适量
• 葱 2根

青红椒炒猪腰的做法步骤

步骤 1

猪腰对半开，把中间白色部分切掉不要，放在水里加白酒或料酒浸泡15-30分钟(也可以切好再泡)切的时候先横着切，再竖着切

步骤 2

切好的食材，(觉得还有腥味的话，可以过一下水)

步骤 3

姜蒜炒香

步骤 4

倒猪腰下去加料酒爆炒

步骤 5

加胡椒粉，生抽，蚝油，豆瓣酱，盐，炒好出锅，再炒青红椒

步骤 6

炒青红椒半熟就把炒好的猪腰倒下去，再炒几下就好，最后撒上葱花

步骤 7

炒好装盘

菜谱创建时间：2022-04-22 10:18:08