🍯焦糖乳酪磅蛋糕｜搅一搅就成功

作者： 皮皮虾ppx

最近做了各种口味的磅蛋糕，今天的这款是焦糖和乳酪的碰撞，吃上一口绝对会让你惊艳

用料

• ✅磅蛋糕体：
• 黄油 70克
• 糖 40克
• 蛋液 70克
• 低粉 60克
• 泡打粉 2克
• 焦糖酱 25克
• 焦糖饼干碎 20克
• ✅乳酪奶油：
• 奶油奶酪 50克
• 淡奶油 50克
• 焦糖酱 15克

🍯焦糖乳酪磅蛋糕｜搅一搅就成功的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油🧈加入糖，打蛋器打至颜色变浅

步骤 2

室温蛋液分4~5次加入到黄油中 ⚠️每次都要搅打至黄油和蛋液完全融合再加下一次

步骤 3

加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀；

步骤 4

加入焦糖酱🍯搅拌均匀

步骤 5

倒入饼干碎

步骤 6

混合均匀，装入裱花袋

步骤 7

挤入模具并抹平 烤箱提前预热170度，烤40-45分钟⏱出炉冷却5分钟，包上保鲜膜室温放置两天再吃口感会更好哦

步骤 8

在吃之前抹乳酪哈 室温软化的奶油奶酪加入淡奶油和焦糖酱混合打至细腻顺滑，抹在蛋糕上，然后撒上焦糖饼干沫就好了✔️

步骤 9

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菜谱创建时间：2022-04-22 09:28:27