春天里的小龙虾

作者： 黄老吉_9e6s

用料

• 小龙虾 斤2
• 大蒜 瓣10
• 姜 片5
• 盐 克10
• 啤酒 瓶1
• 大葱 1根
• 麻辣底料 1包

春天里的小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去虾线，完全洗干净，沥干水分备用。

步骤 2

准备姜一块，多头蒜一个，大葱一个 啤酒一罐，麻辣底料一袋。

步骤 3

起锅烧油，油温至150-160度，下小龙虾（家庭版锅小，可以分两次）炸至八九成熟（基本变成鲜红色），捞出来，然后用底油将姜葱蒜爆出香味，加入生抽，麻辣底料，炒香，加入小龙虾继续翻炒

步骤 4

加入啤酒，至与小龙虾基本同一水平，猛火🔥煮

步骤 5

煮至约剩下三分之一水分，收汁。

步骤 6

将小龙虾装完，撒下芝麻。

步骤 7

开始剥虾🦐，剥出肉后，再沾汁水，送去口中，然后享受滋味。

菜谱创建时间：2022-04-21 22:31:13