蒜香烤排骨

作者： 卡卡妈咪是超人

这道菜的特点是蒜香浓郁，所以可以多放大蒜，有蒜蓉也可以加些进去，效果更好。

用料

• 排骨 10块
• 大蒜 1头
• 糖 1/2汤匙
• 红辣椒 2-3个
• 面包糠 1小碗
• 料酒、生抽、耗油 各1汤匙

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡去血水，沥干，加入料酒、生抽、耗油、红辣椒圈、大蒜、白糖，用手抓匀，腌制三小时以上入味。

步骤 2

将腌制好的排骨表面滚上一层面包糠。

步骤 3

排骨平铺放入炸篮，把腌排骨的大蒜放在其上。用刷子在排骨上薄薄得刷一层腌排骨的腌料。

步骤 4

空气炸锅180℃预热3分钟，放入炸篮烤18分钟，至排骨表面呈金黄色即可出锅。

菜谱创建时间：2022-04-21 20:26:59