土豆丝

作者： _好好吃饭_3

适合自己的口味记录一下

用料

• 土豆 500g
• 花椒 一捏
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 白醋 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2g
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺尖

土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水，干辣椒泡水，葱姜，蒜切片，锅烧水开锅下土豆丝，水开40秒捞出。

步骤 2

起锅烧油，油热入一捏花椒，小火出香捞出丢掉，加辣椒，葱姜蒜爆香，入土豆丝炒匀，加一勺白醋，一勺生抽，盐，鸡精，糖，炒匀出锅。

土豆丝的小贴士

醋不要多，蒜可以多点无妨。

菜谱创建时间：2022-04-21 18:00:00