茶叶蛋

作者： 黑风寨小妖

用料

• 鸡蛋 12个
• 八角 2个
• 香叶 10片
• 桂皮 1块
• 花椒 适量
• 红茶 5克
• 糖 30克
• 盐 15克
• 老抽 15克
• 生抽 25克
• 水 3小碗

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，蛋壳敲碎，备用

步骤 2

所有配料称重，加水大火煮开，小火煮3分钟

步骤 3

放入鸡蛋大火再次煮开，小火煮8分钟

步骤 4

浸泡过夜更入味哦

菜谱创建时间：2022-04-21 17:31:36