把子肉

作者： 柳妈美食

用料

• 五花肉 250克
• 鸡腿 2只
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 冰糖 5克
• 桂皮 2块
• 八角 三粒
• 花椒 15粒
• 香叶 3片
• 小茴香 少许
• 姜 3片
• 葱 4段
• 盐 三勺

把子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，鸡腿清洗好

步骤 2

炸制金黄捞出

步骤 3

花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香包成材料包

步骤 4

炸好的五花肉、鸡腿、材料包，葱段姜片放入砂锅中，加生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精大火煮半小时，该小火煮四十分钟。

步骤 5

煮烂后，加入喜欢的配菜，放砂锅闷二十分钟，入味。

步骤 6

捞出装盘，配菜喜欢吃什么加什么。

菜谱创建时间：2022-04-21 13:12:19