超下饭快手麻辣水煮牛肉

作者： Geminixing

用料

• 腌制好的嫩牛片 300克
• 汤底用料
• 麻辣火锅料 半块
• 葱姜蒜 适量片
• 花椒麻椒 一小把
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量克
• 温水 适量克
• 配菜用料
• 莴苣 1根
• 生菜 5片
• 黄豆芽 1大把
• 花菜 4分之一
• 鸭血 1块
• 杏鲍菇 1个
• 小酥肉 100克

超下饭快手麻辣水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

爆香汤底配料

步骤 2

汤底炒好后加温水煮开，下配菜煮开1分钟左右下嫩肉片和小酥肉煮熟，最后下生菜和莴苣叶即可

步骤 3

盛盘撒芝麻和香菜

超下饭快手麻辣水煮牛肉的小贴士

嫩牛片我买的现成的，也可自己腌制 牛肉切片加食用油，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉和鸡粉搅拌均匀腌制5-8分钟

菜谱创建时间：2022-04-21 12:49:01