【简单】四季豆炒肉丝

作者： 做菜的小黄鸭啊

快手菜，简单易操作

用料

• 四季豆 300克
• 里脊肉 100克
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 淀粉
• 糖

【简单】四季豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

四季豆斜切成丝，里脊肉切丝，蒜切片

步骤 2

腌肉丝：肉丝加半勺盐，一勺生抽，适量料酒，姜丝，胡椒粉，淀粉拌匀，再加点油封住水分，腌20分钟备用

步骤 3

肉丝腌好后，先炒出备用

步骤 4

四季豆最后焯水一分钟（不焯水也行，但是炒的时间要长一些）

步骤 5

蒜瓣爆香

步骤 6

放四季豆丝，半勺盐，翻炒均匀

步骤 7

放肉丝，2勺生抽，适量蚝油，翻炒均匀，出锅前加半勺糖提鲜

步骤 8

开饭啦，好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-21 09:46:21