🌈自制神仙饮品🍊润肺止咳化痰 | 宝宝爱喝

作者： 爱烘焙的Yuki

家里大人小孩换季就爱感冒咳嗽，这款冰糖金桔柠檬膏就派上用场啦～金桔有消食化痰、生津利咽的作用，还能提高人体的抗寒能力，因此能起到预防感冒的作用哦！黄冰糖能补中益气、养阴生津，改善脾胃功能，润肺止咳的功效哦！柠檬则具有促进消化、补充维生素C等功效！三者强强联手，泡水喝酸甜可口，材料和做法也特别简单，这自制的天然饮品给小孩喝可以放心多了哦～

用料

• 金桔 2斤
• 柠檬 1个
• 黄冰糖 400克

🌈自制神仙饮品🍊润肺止咳化痰 | 宝宝爱喝的做法步骤

步骤 1

1.金桔、柠檬放入盆中，加入2勺盐 2.加入盐水搓洗干净 3.盐水中浸泡15min 4.洗净抠去金桔的蒂 5.加冷水煮沸去苦涩 6.煮沸后放入凉水中

步骤 2

1.黄冰糖微波炉叮1分钟（高火） 2.用刀背敲成小碎块 3.金桔泡凉后对半切开 4.柠檬切薄片去籽

步骤 3

1.金桔和黄冰糖下锅 2.中火煮至冰糖融化 3.加柠檬转移至不粘锅 4.搅拌均匀煮开 5.小火慢熬1小时 6.熬好晶莹透亮即可

步骤 4

晾凉后放入消毒好的干燥密封罐保存～ 日常按喜好的量泡水喝～ 我是一次4.5瓣左右，可以反复冲泡～ 金桔最后可以吃掉哦，超级酸甜可口～

🌈自制神仙饮品🍊润肺止咳化痰 | 宝宝爱喝的小贴士

💛温馨提示 · 要选用黄冰糖，营养价值比白冰糖高 ·金桔别忘记去蒂，否则会有苦涩味哦 ·柠檬记得去籽，否则也会有苦涩味哦 ·金桔焯水步骤去除苦涩味，不可省略 ·金桔籽有理气化痰、祛风散寒功效，不必去除 ·熬煮要保持小火、多搅拌，防止糊底 ·成品用消毒好的干燥密封罐保存，可保存2-3个月 ·肠胃不适不可食用哦，会加重胃肠道的消化负担 ·黄冰糖融化后再转移不粘锅的原因是，黄冰糖比较坚硬容易划伤不粘锅，别忽略这个步骤哈，爱锅从我做起～

菜谱创建时间：2022-04-20 16:31:40