上海人吃萝卜

作者： 乐迎

已经派发了四轮物资，每次都有萝卜，真的有点吃不完，好了，自从开发了这款泡菜萝卜，每顿一碟…

用料

• 糖 两勺
• 苹果醋 五勺
• 小米辣 一颗
• 大蒜 两瓣

上海人吃萝卜的做法步骤

步骤 1

把白萝卜，胡萝卜切成细条，放盐杀水

步骤 2

挤干水分，装在密封容器里，撒白糖，撒蒜末，倒苹果醋，如果你有新鲜的米醋也可以，因为我家米醋用完了，但过期苹果醋还有，特殊时期就不讲究那么多了。盖上盖子摇晃均匀，次日就可以吃了。一次准备三天的量，时间长了会太酸。

菜谱创建时间：2022-04-20 16:12:53