腌笃鲜

作者： 眺妈

当季的笋配上自家腌的咸肉，一个字鲜

用料

• 春笋 3根
• 咸肉 150克
• 姜 5片
• 大蒜 2瓣
• 油 5克
• 直饮水 550克
• 干辣椒 2个

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

主锅加入油，干辣椒，生姜，大蒜和咸肉，5分钟V档小勺反转煸香。

步骤 2

煸香后加入春笋和直饮水。

步骤 3

40分钟98度慢炖即可。如果上面蒸菜，40分钟V档小勺反转。

步骤 4

音乐响起，腌笃鲜完成。

菜谱创建时间：2022-04-20 15:08:41